28. februar 2025

Økologisk rapsolje og honning: En naturlig forbindelse og hvorfor du bør velge økologisk mat. Rapporter viser opp til 40% av tester på honning i Norge inneholder plantevernmidler. Noen også over grenseland til verdier som gjør det betenkelig for konsum.

Rapsolje og honning har en tett forbindelse i landbruket. Raps er en viktig nektarkilde for bier, og samtidig er honning et produkt som avhenger av sunne, levende økosystemer. Men hvordan påvirkes disse produktene av moderne landbruk og sprøytemidler? Og hva kan du som forbruker gjøre for å støtte et bærekraftig system?

1. Økologisk rapsolje – et bedre valg for naturen

Rapsolje er en populær matolje i Norge, kjent for sitt høye innhold av sunne fettsyrer. Konvensjonell rapsdyrking innebærer ofte bruk av kjemiske plantevernmidler som kan påvirke både jordsmonn, vann og insekter. Økologisk rapsolje dyrkes derimot uten syntetiske sprøytemidler og kunstgjødsel, noe som gir flere fordeler:

• Ingen kjemiske sprøytemidler: Dette reduserer risikoen for skadelige rester i honning og matjord.

• Beskytter bier og andre pollinatorer: Uten insektmidler får biene bedre levekår.

• Sikrer renere jord og vann: Økologisk landbruk bygger opp jordkvalitet og forhindrer kjemisk forurensning av grunnvann.

2. Sprøytemidler, bier og honning

I Norge har undersøkelser vist at rester av ugrasmidler, som klopyralid, kan forekomme i honning fra bier som har hentet nektar fra sprøytede rapsåkre. Selv om nivåene ofte ligger innenfor lovlige grenseverdier, kan langtidseffektene på bier og andre pollinatorer være bekymringsfulle. Round-up kan også påvirke tarmfloraen hos biene. Dette er bekymringsfullt.

• Bier påvirkes av sprøytemidler: Enkelte midler kan redusere bienes evne til å finne mat, svekke immunsystemet og øke dødeligheten.

• Honning kan inneholde spor av kjemikalier: Selv små mengder kan være problematiske for bienes helse og matkvaliteten for forbrukerne.

• Døde bikuber er et økende problem: Flere birøktere rapporterer om tap av kolonier, noe som kan kobles til kombinasjoner av sprøytemidler, klimaendringer og sykdommer.

3. Hva kan du gjøre? Støtt økologisk landbruk!

Hvis du ønsker å bidra til en sunnere natur og tryggere matproduksjon, er det flere måter du kan gjøre en forskjell på:

✅ Velg økologisk rapsolje – Dette bidrar til å redusere bruken av skadelige sprøytemidler og støtter en mer bærekraftig matproduksjon.

✅ Støtt lokale bønder som driver bærekraftig – Småskalaprodusenter og regenerativt landbruk bidrar til mer biologisk mangfold. Velg gjerne økologisk honning.

✅ Unngå sprøytemiddelbruk i egen hage – Plant blomsterstriper og la bier finne nektar uten kjemiske forstyrrelser.

4. Kilder og videre lesing

• NIBIO (2024). Kartlegging av plantevernmidler i norsk honning. Les mer her

• Miljødirektoratet (2024). Effekter av sprøytemidler på bier og pollinerende insekter. Les mer her

• Debio (2024). Hvorfor velge økologisk mat? Les mer her

• Norsk Birøkterlag (2024). Honningproduksjon og miljøpåvirkning. Les mer her

Ved å aktivt velge økologiske alternativer kan vi beskytte bier, sikre renere matproduksjon og støtte bærekraftige bønder. Ditt valg i dag påvirker morgendagens natur!

Støtte vår produksjon? Vi dyrker regenerativ og blir målt på det. I tillegg er vi økologisk produsent. I felleskapet i andelslandbruket vårt kan du få levert eller høstet selv grønnsaker, få egne kjøttkasser og supergode sunne egg fra beitehøns. Vi har en sponsorandel hvis du bor langt fra oss med tilpasset innhold og vi har ledige andeler nå til dere som ønsker å støtte landbruket direkte og mer lokalt.

Bli med å spis oslofjorden rein. Vi sa spis verden bedre – nå sier vi «spis deg selv og lokalmiljøet bedre» Sjekk filmen vår.